Malteada Reeses
Postre frío cremoso a base de leche espesada con fécula de maíz, combinado con frutas y una base de galleta. La mezcla se cocina para obtener una textura suave, se vierte sobre la base, se refrigera hasta que firme y se decora con frutas frescas o dulces para darle mejor presentación y sabor.
Procedimiento
Sigue estos pasos para preparar la receta de forma fácil y lograr una presentación deliciosa.
Prepara la base de la receta
Tritura las galletas Gamesa hasta obtener un polvo fino. Mézclalas con la mantequilla derretida (opcional) y colócalas en el fondo de un molde o recipiente, presionando bien para formar una base firme. Refrigera por 15–20 minutos.
Integra los ingredientes adicionales
Disuelve la fécula de maíz en un poco de leche fría. Calienta el resto de la leche a fuego medio, añade la mezcla de fécula y cocina sin dejar de mover hasta que espese. Agrega la esencia de vainilla y el azúcar (opcional). Deja enfriar un poco y mezcla con los duraznos picados.
Arma la receta
Vierte la mezcla cremosa sobre la base de galleta, distribuyéndola de manera uniforme. Puedes agregar algunas capas adicionales de fruta si deseas.
Deja reposar o enfriar
Lleva la preparación al refrigerador durante al menos 2 a 4 horas, hasta que tome una consistencia firme y cremosa.
Decora con dulces
Una vez lista, agrega el kiwi y las fresas en la parte superior. Puedes añadir chispas, gomitas o dulces de colores para decorar.
Sirve y disfruta
Corta o sirve en porciones y disfruta este postre frío, cremoso y lleno de sabor.
